Röstfreunde Blog
Allerlei aus der Rösterei
Preisanpassung 2022
Liebe Röstfreunde, wir hoffen, Ihr nehmt Euch ein paar Minuten Zeit für diese Zeilen. Macht Euch doch einen leckeren Kaffee, bevor ihr diese lest. Zunächst einmal freuen wir uns sehr, dass wir am 1. April unser 6-jähriges Bestehen feiern können. Eine 5 zu…
Rückblick 2021 – Ausblick 2022
Liebe Röstfreunde, 2021 ging und nun ist 2022. Unglaublich. In vielen älteren Hollywoodfilmen war das immer „die Zukunft”. Meistens war sie trüb, gefährlich, dystopisch. Glücklicherweise kam es anders. Wir blicken auf 2021 zurück und sind dankbar für ein…
Röstfreunde Kaffee bei maama’s in Würzburg
Start-up trifft Kaffee! Wir freuen uns riesig, denn ab sofort gibt es einen großen Teil unseres Sortiments in der Würzburger Innenstadt zu kaufen. Und nicht nur das: maama’s beliefert Euch und bringt den Kaffee in kürzester Zeit direkt zu Euch nach Hause. Als wir vor…
Geschenke im Franken Körble
Das Franken Körble – die passende Geschenkidee „Passt scho!“ ist das höchste fränkische Lob. Insofern ist das Franke Körble als passende Geschenkidee wirklich ganz weit vorne dabei, wenn es um feine und leckere Lebensmittel aus Franken geht. Daher waren wir natürlich…
Rezept für weiße Kaffee Panna Cotta
Rezept für weiße Kaffee Panna Cotta Die Chancen, den Namen Peter Offenhäuser schonmal gehört zu haben, wenn man gerne kocht, sind recht hoch. Zahlreiche Titel schmücken den mittlerweile in seiner Münchner Kochschule tätigen Meisterkoch. Viel wichtiger aber sind die…
Walnuss-Rosinen Kekse
Ein leckeres Gebäck ergänzt den Kaffee einfach wunderbar. Diese Woche haben wir mal Walnuss-Rosinen Kekse gebacken. Die Walnuss kann auch vollständig durch Pinienkerne oder durch ein 50/50 Gemisch aus Pinienkernen und Mandeln ersetzt werden.e Zutaten 500 g Weizenmehl…
Comandante Handmühle: Nitroblade vs. Ironheart
Herzlich Willkommen bei unserem total unwissenschaftlichen, subjektiven Espressotest der Comandante Handmühlen. „Expect the Best!“, heißt es so schön in der Werbung. Dass die Mühlen außergewöhnlich gut in Verarbeitung und Mahlgut sind, steht außer Frage und war auch…
Eine Kaffeerösterei…in Würzburg, oder?
Eine Kaffeerösterei…in Würzburg, oder? Dass wir unsere Kaffeerösterei in Würzburg gründen würden, war für die Meisten, denen wir von unserem Vorhaben erzählten, irgendwie eine Selbstverständlichkeit. Nicht umsonst war es dann im Titel genannte Fragestellung, mit…
Mahlgrad einstellen
Mahlgrad einstellen Der richtige Mahlgrad entscheidet über das Gelingen jeglicher Kaffeezubereitung in ganz wesentlichem Maße. Nirgends ist es so schön ersichtlich wie beim Espresso, denn entweder rast das sprichwörtliche Kaffeewasser durch das Sieb in die Tasse oder…
Öffnungszeiten vorbei…und nun?
Immer Freitag Nachmittag und Samstag Vormittag sind wir in der Rösterei für Euch da. Damit endet aber unser Auftrag im Zeichen guten Kaffees nicht, denn natürlich gibt es auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten die Möglichkeit, an unsere Kaffees ranzukommen. Zustellung…