Blogarchiv

Versand mit DHL

Versand mit DHL

[Update 28.02.2019] Wir versenden ab jetzt mit DHL. Der Versandkosten betragen pauschal 5,50€ und (Ausnahme: Maxibrief für 2,95€) für alle Gewichtsklassen, versandkostenfrei ab 65 €.

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Heiraten in Würzburg mit Kaffeebar

Heiraten in Würzburg mit Kaffeebar

Ihr heiratet in Würzburg und sucht nach Infos zu Anbietern, Gastgeschenken oder Catering-Unternehmen? Das Hochzeitsportal Würzburg ist Eure richtige Anlaufstelle hierfür. Wir sind dort ebenfalls gelistet und freuen uns, an der Gestaltung eines wunderbaren...

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Die digitale Rösterei – Stand 2018

Die digitale Rösterei – Stand 2018

Es ist 2018 und wir erleben einen kleinen Rückschritt. Besonders hilfreich war die Integration von sendcloud als Dienstleister für die Erstellung der Etiketten und der Versandbenachrichtigungen. Das hat so ausgesprochen gut geklappt, dass es einfach eine Freude war,...

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Walnuss-Rosinen Kekse

Walnuss-Rosinen Kekse

Ein leckeres Gebäck ergänzt den Kaffee einfach wunderbar. Diese Woche haben wir mal Walnuss-Rosinen Kekse gebacken. Die Walnuss kann auch vollständig durch Pinienkerne oder durch ein 50/50 Gemisch aus Pinienkernen und Mandeln ersetzt werden.e Zutaten 500 g...

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Comandante Handmühle: Nitroblade vs. Ironheart

Comandante Handmühle: Nitroblade vs. Ironheart

Herzlich Willkommen bei unserem total unwissenschaftlichen, subjektiven Espressotest der Comandante Handmühlen. "Expect the Best!", heißt es so schön in der Werbung. Dass die Mühlen außergewöhnlich gut in Verarbeitung und Mahlgut sind, steht außer Frage und war auch...

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Die digitale Rösterei – Stand 2017

Die digitale Rösterei – Stand 2017

Dieser Beitrag ist ein Update auf unseren Blog-Eintrag aus dem letzten Jahr: Die digitale Rösterei Es ist 2017 und gut ein Jahr, nachdem wir einen Eintrag zur Integration unserer Werkzeuge geschrieben haben, hat sich doch so einiges getan. Insbesondere die Integration...

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Upcycling in der Rösterei

Upcycling in der Rösterei

Corporate Social Responsibility und was wir draus machen: einige unserer Gedanken zu nachhaltigem Handeln könnt Ihr bereits nachlesen, aber zwei ganz besonderen "Abfall"produkten möchten wir uns mit diesem Blogeintrag widmen um zu zeigen, wie wir versuchen, auch hier...

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Eine Kaffeerösterei…in Würzburg, oder?

Eine Kaffeerösterei…in Würzburg, oder?

Dass wir unsere Kaffeerösterei in Würzburg gründen würden, war für die Meisten, denen wir von unserem Vorhaben erzählten, irgendwie eine Selbstverständlichkeit. Nicht umsonst war es dann im Titel genannte Fragestellung, mit der wir konfrontiert wurden. Unsere Antwort....

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Die digitale Rösterei

Die digitale Rösterei

Mittlerweile haben wir, was die Integration der von uns eingesetzten Werkzeuge angeht, einen ganz ordentlichen Stand erreicht. Da wir immer mal wieder danach gefragt werden, welche Tools wir nutzen, um unser Kassensystem auf dem iPad abzubilden oder welche...

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Mahlgrad einstellen

Mahlgrad einstellen

Der richtige Mahlgrad entscheidet über das Gelingen jeglicher Kaffeezubereitung in ganz wesentlichem Maße. Nirgends ist es so schön ersichtlich wie beim Espresso, denn entweder rast das sprichwörtliche Kaffeewasser durch das Sieb in die Tasse oder es tropft - wenn...

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roestfreun.de … kocht: Kaffeebraten

roestfreun.de … kocht: Kaffeebraten

Kaffee eignet sich nicht nur zum trinken, sondern gibt in der Küche generell eine gute Figur ab. Wir zeigen Euch heute, wie Ihr einen leckeren Rinderbraten mit Kaffee herstellen könnt. Den Backofen auf Ober-/Unterhitze bei 160 Grad vorheizen und eine niedrige...

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Cold Brew Rezepte

Cold Brew Rezepte

Es wird Sommer und damit Zeit für einen Cold Brew. Mit wenig Aufwand könnt Ihr einen leckeren, kalt angesetzten Kaffee zaubern, der sich zudem noch lange Zeit hervorragend im Kühlschrank hält. Wir zeigen Euch, wie Ihr sowohl den passenden Vanillesirup wie auch den...

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Öffnungszeiten vorbei…und nun?

Öffnungszeiten vorbei…und nun?

Immer Freitag Nachmittag und Samstag Vormittag sind wir in der Rösterei für Euch da. Damit endet aber unser Auftrag im Zeichen guten Kaffees nicht, denn natürlich gibt es auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten die Möglichkeit, an unsere Kaffees ranzukommen. Zustellung...

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Die Rösterei von Innen

Die Rösterei von Innen

Die ersten beiden Betriebswochenenden liegen hinter uns, hooray! Die Lebensmittelkontrolle war zwischenzeitlich auch vor Ort und neben den ganzen funktional notwendigen Dingen wird es nun auch so langsam wohnlich. Theke steht, Bilder sind bestellt, der...

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Ausschank

Ausschank

Bis auf die Abdichtung der Kanten mit Acryl sind die Arbeiten in der Küche nun beendet. Die Regale hängen, der Zubereitungstisch steht in Waage, die Wand ist mit waschfester Farbe gestrichen und auch unser kleiner Kühlschrank ist heute geliefert worden. Wie heißt in...

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Fleißige Handwerker

Fleißige Handwerker

Freitag und auch heute waren wir fleißig und haben nicht nur den Rohkaffeelagerbereich fertig gestellt, sondern auch im Thekenbereich notwendige Arbeiten durchgeführt. Die kurze Wand mit Anschlüssen für Wasser und Strom ist grundiert und wird als nächstes dann mit...

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Einzug in den Martinshof

Einzug in den Martinshof

Da steht er nun im Martinshof, unser Abluftfilter, denn heute ging es los: wir sind eingezogen. Natürlich nicht, ohne erstmal einen Siete Arroyos aus der Aeropress zuzubereiten und diesen zu genießen, als wir nach den Baumarkteinkäufen dann gegen 13 Uhr tatsächlich...

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Einzug verschoben

Einzug verschoben

Krankheitsbedingt müssen wir unsere Einzugsaktivitäten in den Martinshof leider um eine Woche nach hinten verschieben. Die Grippewelle hat auch uns erfasst, weshalb wir leider nicht in der Lage sind, Kisten zu schleppen. Kommende Woche geht es dann aber los! Die...

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Einzug

Einzug

Kommende Woche geht es also los. Das Projekt "Kaffeerösterei", welches nun seit über einem Jahr in unseren Köpfen hin und her geplant wird, das mal verworfen und mal wieder aufgegriffen wurde, wird ganz offiziell, denn wir ziehen am 1. März in den Martinshof ein. Doch...

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Unser Netzwerk

-kaffeeseiten.de- Kaffeeportal und Verzeichnis Kaffeerösterei Schwarzwild Amarella  

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