mehr als nur ein team. röstfreunde.
Gestartet sind wir als K.A.F.F.E.-Familie (Katrin – Antonia – Florentine – Falco – Emilia). Seit dem 1. April 2016 standen wir mit wenigen (wohlverdienten) Ausnahmen jeden Freitag und Samstag in der Rösterei, haben verpackt, produziert, etikettiert, beraten, verkauft, gebrüht und geputzt…. Für etwas, für das wir bisher zu zweit ganz persönlich an der Front gestanden sind und das wir verkörpert haben, dafür jemandem anderes die Verantwortung zu übergeben, erfordert viel Vertrauen. Wohl überlegt war daher die Vergrößerung unseres Teams. Es ist aber schlichtweg nicht mehr möglich, alles zu zweit zu bewältigen. Es war an der Zeit, zu wachsen. Mit Franzi, Benni, Julia und Iris haben wir nun ein ganz großartiges Laden-Team zusammen, das mit großer Leidenschaft und Freude unterwegs ist. Ihnen werdet Ihr im Laden oder auch auf Veranstaltungen künftig immer wieder begegnen. Fühlt Euch gut aufgehoben. In der Produktion haben wir mit Kathi mittlerweile auch tatkräftige Unterstützung, die uns beim Abpacken hilft. Simon ist aus dem Ladenteam in die Produktion gewechselt.
Unser Name ist Programm – wir sind die Röstfreunde.
Mit Übernahme einer Patenschaft für die Elefantendame Enkesha im Juni 2021 sind unsere Initialen der K.A.F.F.E.E.-Familie nun auch vollständig. Wir freuen uns, mit unserer Spende an den Verein „Rettet die Elefanten Afrikas e.V.“ dazu beitragen zu können, dass Enkesha bis zur ihrer Auswilderung und hoffentlich darüber hinaus ein sicheres Leben führen kann.
Wir stehen für großartige Kaffees (roh wie gebrüht), Transparenz, Fairness und nicht zuletzt für die Freude am Genuss. Im Laden, bei Euch zuhause und auf Veranstaltungen.
Falco
CEO (Chief Espresso Officer)
Kam mit der fixen Idee nach Hause, eine Rösterei zu gründen. Verantwortlich für Einkauf und Rohkaffeeauswahl, am Röster und Siebträger heimisch und als SCA Barista Professional bei unseren Seminaren am Start.
Katrin
Rösterin & Produktionsleitung
Hat die Ausbildung zur Coffeologin durchlaufen, einen gewissenhaften Blick auf die Abläufe in der Rösterei und röstet zwischenzeitlich einen Großteil unserer Produktion. Ohne Katrin kein Kaffee.
Simon
Teilzeit-Röster
Unterstützt uns bereits seit 2018. Simon extrahiert Filterkaffee wie kein anderer. Zwischenzeitlich in Teilzeit am Röster zu finden.
Franziska
Weekend Barista
Franzi war schon oft unser Joker und hat ausgeholfen, wenn alles drunter und drüber ging. Seit 2020 voll mit an Bord.
Benjamin
Weekend Barista
Mit viel Leidenschaft dabei und wechselnd Freitag und Samstag in der Rösterei anzutreffen.
Julia
Weekend Barista
Frohnatur und als gelernte Konditorin unsere Fachfrau fürs Süße. Seit Ende 2020 mit am Start.
Iris
Weekend Barista
Ist Ende 2021 zu uns gestoßen, wohnt ums Eck und hat Freude am Kaffee und am Kontakt.
Kathi
Verpackungs-Künstlerin
Ohne Katrin und Simon kein Kaffee, ohne Kathi kein verpackter Kaffee. It’s that easy.
Florentine
Chefin über die Ladenkasse, sorgt dafür, dass die Regale immer gefüllt sind und kennt alle unsere Kaffees. Bereitet bereits Cappuccino zu.
Emilia
Keiner macht unseren “Emil” so schön sauber wie Emilia. Konsumiert kännchenweise Milchschaum und übt schon, Milchkafffee zu machen.
Antonia
Als unsere Kleinste steht ihr natürlich das Recht zu, für ordentlich Unordnung und Chaos zu sorgen. Kann aber mit Milch gebändigt werden.
Enkesha
Vervollständigt seit Übernahme einer Patenschaft 2021 die Initialen der K.A.F.F.E.E.-Familie.
WIR SIND KOMPLETT.
Aktuell haben wir keine Stellen zu besetzen. Kontakte schaden aber nie.
Komm gerne bei uns vorbei oder lasse uns eine Nachricht an info@roestfreun.de zukommen. Wir freuen uns, Dich kennenzulernen.