Röstet aus Leidenschaft und ist Coffeenerd. Ist nach etlichen Eigenversuchen durch die harte Schule des Coffee Consulates gegangen, um dort eine Röstausbildung zu absolvieren. Kümmert sich um Auswahl und Einkauf des Rohkaffees, sorgt dafür, dass der Röster immer läuft und entlockt den Bohnen die feinen Aromen. Kaffeeagent mit der SCAE Barista Lizenz zum Ausschank. Zu finden entweder vor dem Röster oder hinter dem Siebträger.

Trinkt am Liebsten: Espresso

Falco

Gutes Gewissen und Organisationstalent. Stellt sicher, dass auf jeder Veranstaltung genug Kaffee da ist und auch die Kaffeemaschine nicht vergessen wird. Kümmert sich um die Öffentlichkeitsarbeit, den Röster (siehe Falco) und den Rösternachwuchs. SCAE Barista Foundation und Spätzünder, was den Kaffeekonsum anging. Hat mittlerweile die Ausbildung zur Coffeologin hinter sich gebracht.

Trinkt am Liebsten: Milchkaffee

Katrin

Chefin über die Ladenkasse, sorgt dafür, dass die Regale immer gefüllt sind und kennt alle unsere Kaffees. Bereitet bereits Cappuccino zu.

Florentine

Keiner macht unseren “Emil” so schön sauber wie Emilia. Konsumiert kännchenweise Milchschaum und übt schon, Milchkafffee zu machen.

Emilia

Als unsere Kleinste steht ihr natürlich das Recht zu, für ordentlich Unordnung und Chaos zu sorgen. Kann aber mit Milch gebändigt werden. Antonia

Bohnenschredder vom Dienst und unermüdlich im Einsatz. Will regelmäßig gefüttert und gereinigt werden. Ist das fehlende “E” in K.A.F.F.E.E. Emil