BARRIQUE-KAffee

Silvaner trifft roten Catuai. #RANDERSACKER

 

Der Kaffee

Ein Barrique mit Silvaner bildet diesmal die Grundlage. Bislang fand die Veredelung immer mit Rotwein statt, aber warum nicht mal Weißwein probieren? Schließlich schaffen es unsere fränkischen Winzer mit Ihren Weinen problemlos in die nationale und internationale Spitze. Vom Weingut Schenk stammt das Silvanerfass, darin lagert ein pulped natural der Brüder Dutra – ein roter Catuai aus Brasilien. Er ergibt schon so einen eindrucksvollen Espresso. Und jetzt? Mit Milch ein Traum.

Osterferien! Vom 14.-22.04. sind wir in Urlaub. Ausblenden