BARRIQUE-KAffee

Episode 5. Rotwein.

Der Kaffee

 Diesen Kaffee produzieren wir zusammen mit unseren Nachbarn von Weingut Steigerwald. Kaffee vom Tanzplan also. Wir haben diesmal wieder ein Rotweinfass, in dem unser Kaffee nun lagert. Beeren, Kirsche, Holz – das Fass bringt einiges an Potential mit.

Als Kaffee haben wir uns für einen gelben Icatu von der Fazenda Camocim entschieden, den wir auch als regulären Espresso führen.

Wir sind gespannt auf das Ergebnis.