Beschreibung
Unsere Hommage an den Filterkaffee aus der „guten alten Zeit“. Gedacht für alle, die sich an die große Kaffeetafel am Sonntag erinnern – und für diejenigen, die den intensiven und vollmundigen Geschmack eines klassischen Filterkaffees neu entdecken möchten. Die Arabica-Mischung aus äthiopischen, sonnengetrocknet aufbereiteten Kaffeekirschen und einem Gelben Icatu aus Brasilien (pulped natural) ergibt eine süße und volle Tasse ohne Bitterkeit.
Aromen
Süß, leicht fruchtig
Charakter
Vollmundig, intensiv, ohne Bitterkeit, mit lang anhaltendem Nachgeschmack.
Eignung
Ideal als klassischer Filterkaffee.
Herkunft: Äthiopien
Varietät: Heirloom
Anbauhöhe: 1.500 – 2.200 m
Aufbereitung: natural
FOT: > 8,50 EUR / kg
Herkunft: Brasilien
Plantage: Fazenda Capim Branco
Varietät: Gelber Icatu
Anbauhöhe: 1.200 m
Aufbereitung: pulped natural
FOT: > 7,50 EUR / kg


