Die Tega & Tula Special Coffee Farm liegt in der Region Kaffa. Sie wurde im Jahr 2000 mit der Vision gegründet, qualitativ hochwertige Kaffees zu pflanzen und aufzubereiten. GERA ist einer der Farmbereiche mit Höhenlagen zwischen 1830-1890 Metern und deckt eine Fläche von rund 70 Hektar ab. Dieser Heirloom-Kaffee ist Teil eines Micro Lots, welches handgepflückt wurde. Es ist zu 100% rückverfolgbar und wird gewaschen aufbereitet. Aromatisch einzuordnen mit Noten von Bergamotte, schwarzer Johannis-beere, Grapefruit und grünem Tee.
Wir rösten sehr hell, dennoch zeigt sich der Kaffee in der Tasse entwickelt, wenngleich sehr leicht.
Land Äthiopien
Region Kaffa
Kaffeefarm Tega & Tula Special Coffee Farm
Einheit GERA
Kaffeeart Arabica
Qualität Limu Grade 1
Erntejahr 2022
Erntezeit Nov. – Jan.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1830 – 1890m
Varietät Heirloom
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifikat Bio
Cupping Score 85,75 (TSP Q-Arabica Grader)
Preiskategorie FOT >9 EUR/ kg netto
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
