Was mit Soul

Beschreibung
Unser Wunsch nach einem reinen Arabica-Blend hat uns lange begleitet – mit diesem Kaffee haben wir ihn umgesetzt. Säurearm, kräftig und ausdrucksstark: ein Espresso, der sowohl pur überzeugt als auch in Milchgetränken bestehen bleibt.
Die Basis bildet der Monsooned Malabar aus Indien mit seinen karamelligen und tabakartigen Noten. Der Capim Branco aus Brasilien (pulped natural) ergänzt Schokolade und einen Hauch Orange. Eine feine fruchtige Note bringt der äthiopische Natural aus Afrika.

Aromen
Karamell, Tabak, Schokolade, Orange, feine Frucht

Charakter
Kräftig, säurearm und ausdrucksstark mit vollem Körper.

Eignung
Ideal für Espresso und Milchgetränke.

Zubereitung
Siebträger, Vollautomat, Herdkännchen

Bewertung (crema Magazin 07/2018)
„Interessante Arabica-Bohnenmischung aus Indien, Brasilien und Äthiopien. Entsprechend ist beim Bohnenbild auch alles mit dabei: klein, groß, hell, dunkel. Mittelfeiner Mahlgrad. Auch bei der Crema: hell, dunkel, usw. Es begrüßt uns ein voller Körper mit Orange mit etwas Aprikose, gefolgt von Schokolade, Kakaobutter. Der Abgang ist weich und zeigt die ganze Kunst der Blend-Komposition. Wir freuen uns über den Espresso mit Seele.“