Der Röstfreunde-Blog

Unser Projekt "Rösterei" in Bildern und Texten

Die digitale Rösterei – Stand 2017

Dieser Beitrag ist ein Update auf unseren Blog-Eintrag aus dem letzten Jahr: Die digitale Rösterei Es ist 2017 und gut ein Jahr, nachdem wir einen Eintrag zur Integration unserer Werkzeuge geschrieben haben, hat sich doch so einiges getan. Insbesondere die Integration...

Upcycling in der Rösterei

Corporate Social Responsibility und was wir draus machen: einige unserer Gedanken zu nachhaltigem Handeln könnt Ihr bereits nachlesen, aber zwei ganz besonderen "Abfall"produkten möchten wir uns mit diesem Blogeintrag widmen um zu zeigen, wie wir versuchen, auch hier...

Eine Kaffeerösterei…in Würzburg, oder?

Dass wir unsere Kaffeerösterei in Würzburg gründen würden, war für die Meisten, denen wir von unserem Vorhaben erzählten, irgendwie eine Selbstverständlichkeit. Nicht umsonst war es dann im Titel genannte Fragestellung, mit der wir konfrontiert wurden. Unsere Antwort....

Die digitale Rösterei

Mittlerweile haben wir, was die Integration der von uns eingesetzten Werkzeuge angeht, einen ganz ordentlichen Stand erreicht. Da wir immer mal wieder danach gefragt werden, welche Tools wir nutzen, um unser Kassensystem auf dem iPad abzubilden oder welche...

Die digitale Rösterei – Stand 2017

Dieser Beitrag ist ein Update auf unseren Blog-Eintrag aus dem letzten Jahr: Die digitale Rösterei Es ist 2017 und gut ein Jahr, nachdem wir einen Eintrag zur Integration unserer Werkzeuge geschrieben haben, hat sich doch so einiges getan. Insbesondere die Integration...

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Upcycling in der Rösterei

Corporate Social Responsibility und was wir draus machen: einige unserer Gedanken zu nachhaltigem Handeln könnt Ihr bereits nachlesen, aber zwei ganz besonderen "Abfall"produkten möchten wir uns mit diesem Blogeintrag widmen um zu zeigen, wie wir versuchen, auch hier...

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Eine Kaffeerösterei…in Würzburg, oder?

Dass wir unsere Kaffeerösterei in Würzburg gründen würden, war für die Meisten, denen wir von unserem Vorhaben erzählten, irgendwie eine Selbstverständlichkeit. Nicht umsonst war es dann im Titel genannte Fragestellung, mit der wir konfrontiert wurden. Unsere Antwort....

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Die digitale Rösterei

Mittlerweile haben wir, was die Integration der von uns eingesetzten Werkzeuge angeht, einen ganz ordentlichen Stand erreicht. Da wir immer mal wieder danach gefragt werden, welche Tools wir nutzen, um unser Kassensystem auf dem iPad abzubilden oder welche...

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Mahlgrad einstellen

Der richtige Mahlgrad entscheidet über das Gelingen jeglicher Kaffeezubereitung in ganz wesentlichem Maße. Nirgends ist es so schön ersichtlich wie beim Espresso, denn entweder rast das sprichwörtliche Kaffeewasser durch das Sieb in die Tasse oder es tropft - wenn...

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roestfreun.de … kocht: Kaffeebraten

Kaffee eignet sich nicht nur zum trinken, sondern gibt in der Küche generell eine gute Figur ab. Wir zeigen Euch heute, wie Ihr einen leckeren Rinderbraten mit Kaffee herstellen könnt. Den Backofen auf Ober-/Unterhitze bei 160 Grad vorheizen und eine niedrige...

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