Calypso Espresso

Beschreibung
Our boldest move yet. Hier kommt der Sommer in die Tasse, aber volle Granate. Zwei fermentierte Kaffees aus Kolumbien, ein natural Costa Rica, ein Anteil Liberica und dazu noch der Latitude Robusta aus Ecuador. Das Geschmackskarussell dreht sich ziemlich flott und macht den mal in Milch - der Wahnsinn. Wenngleich die fermentierten Kaffees ziemlich dominant im Profil sind, kommen aus dem Liberica und vor allem dem Robusta aus Ecuador zwei Komponenten in diesen Blend, die für Ruhe, Volumen und Schmelz sorgen. Wie lecker kann man sein?

Aromen
Mango, Kokosnuss, Krokant, Hibiskus

Charakter
Mittelkräftiger Körper, feine Crema, ideal für Latte Art, aromatisch sehr präsent.

Eignung
Geeignet für Espresso und kreative Milchgetränke, auch auf Eis. Besonders spannend mit Kokosmilch oder als Iced Caffè Latte.

Zubereitung
Wir empfehlen eindeutig die Zubereitung im Siebträger mit 17,5-18 Gramm.