Espresso Blend #5

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Beschreibung

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Deutschen Röstergilde 2018

Wir rösten im klassischen Espresso-Mischungsverhältnis 80% Arabica mit 20% Canephora, wobei wir für den Arabica-Anteil ausschließlich brasilianischen, sonnengetrockneten Rohkaffee verwenden. Es entsteht so ein sehr harmonischer Kaffee mit einer angenehmen Süße und vollem Körper. Aromen von Vollmilchschokolade und Mandeln finden sich in einer mit Crema überzogenen Tasse wieder.

Art. C. arabica
Herkunft: Brasilien
Plantage: Sao Silvestre
Varietät: Gelber Icatu
Aufbereitung: pulped natural

 

Art: C. arabica
Herkunft: Fazendas Dutra, Brasilien
Parzelle: Torre, Sol da Tarde
Varietät: Catuai vermelho
Anbauhöhe: 1.250 m
Aufbereitung: pulped natural

 

Art: C. canephora
Herkunft: Bundesland Kerala, Idinijmala, Indien
Varietät: Selection CxR
Höhe: ab 850 m ü. NN
Aufbereitung: natural
Besonderheit: Bio

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.