Kolumbien Mango fermentiert

Beschreibung
Neben dem Coconut Lemon und dem Strawberry fermented haben wir mit Mango einen dritten fermentierten Kaffee in die Röstung aufgenommen.

Ein Kaffee wie Sommer in der Tasse: dichte, volle Crema und ein präsenter, kräftiger Körper machen ihn schon als Espresso besonders. In Kombination mit Kokosmilch entsteht ein Getränk, das seinesgleichen sucht.

Das Mango-Aroma ist bereits im Rohkaffee sehr dominant und prägt auch die Tasse deutlich.

Aromen
Mango

Charakter
Kräftiger Körper, dichte Crema, aromatisch sehr präsent.

Eignung
Geeignet für Espresso und kreative Milchgetränke, auch auf Eis. Besonders spannend mit Kokosmilch oder als Iced Caffè Latte.

Zubereitung
Wir empfehlen eindeutig die Zubereitung im Siebträger mit 17,5-18 Gramm.