Indischer Bio-Robusta ist auf dem Markt aktuell nicht zu bekommen und wir erwarten Nachschub im Juni. Bis dahin müssen wir den uns zur Verfügung stehenden Rohkaffee leider rationieren. Wir suchen aktuell Ersatz, bis dahin wandert der OCE erstmal auf nicht vorrätig. Für einen reinen Robusta-Espresso können wir Euch den Enkesha ans Herz legen.
Ein reiner Canephora-Espresso! Hier findet ein sonnengetrockneter Selection CxR aus dem Westghats-Gebirge im Süden Indiens seinen Weg in die Rösttrommel und behauptet sich ganz, ganz stark auf der malzigen und karamelligen Seite des Aromenrades mit Noten von dunkler Brotrinde. Dieser Kaffee verspricht außergewöhnlichen Espressogenuss durch ein intensives Aroma und einen sehr vollen Körper. Als Canephora ist er faktisch säurefrei. Das Anbaugebiet liegt in ca. 850m hoch gelegenen Wäldern namens Kulamavu und Neriamangalem. Der Kaffee wächst beschattet und zusammen mit anderen Arten wie Kakao, Gewürzen, Früchten und Gemüse in hoher Biodiversität.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
