O.C.E. – Orange Cat Espresso (bio)

Beschreibung
Ein reiner Canephora-Espresso. Verwendet wird ein sonnengetrockneter Selection CxR aus dem Westghats-Gebirge im Süden Indiens, der sich mit seinem intensiven Profil klar positioniert. Der Kaffee wächst beschattet in hochgelegenen Waldgebieten und gemeinsam mit Kakao, Gewürzen, Früchten und Gemüse – eingebettet in eine hohe Biodiversität.

Aromen
Malz, Karamell, dunkle Brotrinde

Charakter
Sehr voller Körper, intensives Aroma, faktisch säurefrei.

Eignung
Ideal für Espresso.

Zubereitung
Siebträger, Vollautomat