Peru Sarchimor

Mit seinem mittleren Röstprofil balanciert dieser Arabica aus Peru an der Grenze zwischen Frucht und Schokolade. Ein leichter Körper, eine nussfarbene, leicht getigerte, aber elastische Crema bei viel Cremigkeit und wenig Säure brillieren in der Tasse. Aromatisch in Richtung Krokant und Rohrzucker unterwegs, eine Note Roter Apfel dazu. So entsteht ein äußerst komplexer, aber sehr ausgewogener Espresso. Er eignet sich perfekt für Latte Art und es scheint so, als wäre er für einen Flat White gemacht.