West Coast Roast Vol. 3

War das Leben an der Westküste nicht immer schon leichter als an der Ostküste? Palmen, Strand und die untergehende Sonne am Sunset Boulevard, Ladies auf Rollerblades und Typen, die Ihre Muskeln in den Outdoor-Studios trainieren. Am Siebträger Ice Cube, der für Eazy-E, Nate Dogg, Warren G, Dr. Dre und 2Pac Espresso zapft. Diese Unbeschwerlichkeit des Lebens präsentieren unsere beiden Arabicas aus Papua Neuguinea und El Salvador. Beide spielen Ihre individuelle Klasse aus und zeigen, dass das Ganze mehr als nur die Summe seiner Einzelteile sein kann. Einige Umdrehungen im Mühlen-Gym später landen ca. 18 Gramm im Sieb, die sich bei 94 Grad fühlen wie wir uns in der kalifornischen Sonne im Hochsommer. Wer kann, reduziert zum Ende der Brühzeit, die gerne an die 30 Sekunden kommen darf, den Druck. Alle anderen genießen eine haselnussbraune, dichte, aber nicht zu hohe Crema, die auch wunderbar für Latte Art geeignet ist. Straight outta Siebträger.

Parental Advisory: wir verwenden hier eine Vielzahl unterschiedlicher Verpackungslabels, und Ihr habt noch lange nicht alle gesehen. Lasst Euch also überraschen.