Entkoffeiniert México (bio)

Gute Decafs sind schwer zu finden und nachdem unser Cafe Frontera aus Bolivien nicht mehr verfügbar ist, haben wir uns hier für einen qualitativ hochwertigen Arabica aus Mexico entschieden, den wir über unseren Partner CTS Stehl beziehen. Leider liegen nicht allzu viele Informationen zu dem Kaffee vor, aber hey, immerhin ist er bio. Enthalten sind die Varietäten Caturra, Catuai und Typica. Geschmacklich als Omniroast eher ein Breitensportler als ein Top-Athlet, aber genau deswegen eben auch als Espresso, im Vollautomaten und als Filter tauglich. Aromatisch zwischen Karamell und Toffee.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037