Die Ursprünge dieses Kaffees gehen auf seinen Seetransport. Es kam zu einer Veränderung von Farbe, Größe und Geschmack des Kaffees, der wegen seiner Milde besonders geschätzt wurde. Heute wird dieser Kaffee in der Region Malabar an der Westküste Indiens durch das. „Monsooning-Verfahren hergestellt. Er punktet als Espresso mit seiner Säurearmut, einem vollen Körper und dichter Crema. Aromatisch bodenständig mit Noten von Nelken, Brotrinde und dunkler Schokolade eignet er sich als Espresso ebenso wie als Café Creme im Vollautomaten.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
