Segelkaffee Mexiko (bio)
Dieser Kaffee hat die Reise über den Atlantik nicht im Containerschiff, sondern auf dem Frachtensegler „Avontuur“ angetreten. Verarbeitet wird er in Mexiko von der Kooperative UPCTZ im Süden des Bundesstaates Oaxaca. Der auf 1.100 bis 1.400 m angebaute Kaffee hat eine leicht Säure und karamellige Süße, ist nussig mit mittelkräftigem Körper. In der Tasse zeigt sich der Filterkaffee balanciert, homogen und sauber.
Ein Videobericht steht auf der Webseite des Segelwerks zur Verfügung: https://shop.segelwerk.org/Medien
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Land Mexiko
Kaffeefarm diverse
Produzent Coop UPCTIZ
Kaffeeart Coffea Arabica
Varietät Caturra, Bourbon, Colombia
Erntejahr 2022
Erntezeit –
Ernteart Handernte
Höhenlage 1.100 – 1.400m
Aufbereitung washed
Bodenverhältnisse –
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Aromenprofil leichte Säure und karamellige Süße, nussig mit mittelkräftigem Körper. In der Tasse zeigt sich der Filterkaffee balanciert, homogen und sauber.
Preiskategorie FOT >12 EUR/ kg netto
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037